有好家便利店八大诀窍,你学到了吗?

2020-08-26

近日,商务部办公厅印发了《 关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,《通知》中指出,全面推进便利店品牌化连锁化发展,力争到2022年,全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。

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现在便利店的模式已经十分普及,不仅可以满足人们的日用品需要,还有各种餐饮售卖,便利店的全面服务深得人心,所以很多人也是转行干起了便利店,那么该如何经营好一家便利店呢,有好家便利店来告诉你几个诀窍,轻松开店当老板!

1、店里卫生要勤快些,经常擦试货架、商品、冰箱、收银台等显眼处的卫生,保持卫生整洁。让人觉得在你这店呆得舒服会多转转促进销售。

2、门口一定要保持干净不要堆杂物,避免挡住店里商品。要让人一眼就看到店里的陈设,引起人们的好奇进店尽而激发人们的购买欲。

3、店内过道要宽些,让顾客的感观更好。不要太窄,不利于顾客购物与走路,因为顾客找商品不会去看路,过道太窄会导致顾客相互碰撞或碰到商品。

4、不要老是低头玩手机,顾客来了都不知道,这给顾客的感觉是你不尊重他,可能会使顾客掉头走人或只有一次性生意。顾客进店要打声招呼,但不要尾随,尾随会让顾有不适感,会没购物欲望加快走人。要让顾客充分自由在店里转转,多看看商品增加销售率。

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5、你的门头招牌一定要鲜明特色,干净舒适。人都是视觉动物,第一感觉就注定了人们对你店铺的感观。所以门头,招牌,橱窗玻璃一定要定期清理保持干净整洁,让人的第一眼就很舒服,不要懒。有的便利店开久了门头从不清理看上到有一种破败的感觉,这不行的。

6、店内货架要设计好高度,不要大矮或太高,让人购物有舒适感。货物要摆放整齐,标签要鲜明。

7、有条件的店铺可以在店内设立一个休息区,让顾客有个歇脚的地。这样这个顾客有需求是会第一时间想到你店铺,特别是夏天。因为人都会想即然在你店里休息了,肯定会不好意思干呆着,会在你店里消费些。

8、货架上商品一定要了及时补充,摆放整齐。还要经常查看商品是否过期,过期的商品及时处理掉。快过期的能退换就退换不能的赶紧清掉,不过你得跟顾客说好这个问题,让顾客增加对你的信任。 

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常言道,细节决定成败,对便利店经营来开店看似简单,其中却隐藏着很多的学问,都有着很多需要学习和注意的地方,任何经营者都不能马虎对待。

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